鳝片炒芥兰
鳝片炒芥兰的做法
步骤1
食材：芥兰。
步骤2
芥兰刨皮，(有点像莴苣)
步骤3
芥兰切片。
步骤4
芥兰滚水焯好捞起待用。
步骤5
鳝鱼让商家杀好洗净，用盐和醋捏洗。
步骤6
热锅热油煸香葱姜蒜末，倒入鳝鱼爆炒加料酒。
步骤7
加生抽再倒入芥兰煸炒加少量盐糖烧会儿就可以装盘。