蒜香煎黄花鱼
适合小孩老人吃，口味清淡，营养丰富
蒜香煎黄花鱼的做法
步骤1
鱼洗净，打上花刀
步骤2
姜蒜切片
步骤3
芹菜切段，这个只是个配菜，调味调色用，不用太多
步骤4
锅里先拿姜块抹一遍，这样防止煎鱼时鱼皮粘锅
步骤5
煎鱼，一面煎至金黄再翻面噢。不要频繁翻面
步骤6
煎好的鱼装盘备用
步骤7
锅里留底油，烧至7成热
步骤8
蒜片姜片炒香，加适量冷水，放入芹菜段
步骤9
放入煎好的鱼，中火收汁，放盐调味就可以了
步骤10
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