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诗文 草莓千层
释义

草莓千层

3月超市榴莲芒果不好吃,所以做个草莓的试试

草莓千层的用料

糖1 25g 鸡蛋 1个
低筋面粉 80g 牛奶 200g
黄油 10g 淡奶油 150g
糖2 15g

草莓千层的做法

草莓千层的做法图解1

步骤1

淡奶油加糖2,我是手打的,打了10分钟左右打发了,打发完放冰箱冷藏1小时
草莓千层的做法图解2

步骤2

鸡蛋加糖1黄油隔水融化,一起搅拌均匀
草莓千层的做法图解3

步骤3

面粉分两次加,牛奶分两次加,不然会起粒。搅拌均匀放冰箱冷藏半小时
草莓千层的做法图解4

步骤4

大概可以做10张6寸皮,锅底可以加点黄油,可以买模具来做比较方便,小火慢慢滩匀,等皮要凉了就可以用了
草莓千层的做法图解5

步骤5

我的草莓是切片,一层奶油一层草莓,一层皮

草莓千层的烹饪技巧

我个人不喜欢吃太甜,糖加的比较少

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更新时间:2024/12/26 4:34:36