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诗文 番茄牛腩汤
释义

番茄牛腩汤

番茄牛腩汤的用料

牛腩 500g 西红柿 1个
生姜 少许 大葱 少许
冰糖 6颗

番茄牛腩汤的做法

番茄牛腩汤的做法图解1

步骤1

很不好意思,都做完了才想起来没拍照

步骤2

牛腩洗净,生姜切片,冷水下锅,煮沸捞出。

步骤3

西红柿要提前剥皮,切小小的粒,方便出汁

步骤4

锅内到油,七八成热的时候把焯过水的牛腩放进去,加入姜片使劲炒,然后放入切好的西红柿,看到西红柿出水的时候,加入清水,漫过牛腩最好。

步骤5

等汤沸腾的时候,加入少量冰糖,我加了6颗,喝汤的时候还能感觉到微微的甜。

步骤6

盖上锅盖,开着大火,使劲沸腾吧,30分钟之后就能尝到自己做的美味啦 我是快出锅才加的盐,至于多少,看自己的口味啦

番茄牛腩汤的烹饪技巧

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更新时间:2024/11/25 19:10:21