红酒雪梨
红酒雪梨的做法
步骤1
雪花梨去皮、去核。
步骤2
梨放入小锅内，注入清水，没过梨为宜，再加入红酒和冰糖，煮沸后改小火温煮15分钟，关火。冷却后浸泡12个小时以上就可以切片食用了。
步骤3
浸泡时放入冰箱冷藏室，食用时再切片。
步骤4
这图是放了100g的红酒的计量，颜色略微浅了些，所以配料改成150g红酒了。食用时沥上少许蜂蜜口感更佳！