红枣饼干( ????? )的正宗做法、红枣、低筋面粉、黄油、白砂糖或糖粉、蛋清、怎么做-菜谱宝典-烟雨江南网

红枣饼干的用料

红枣适量

低筋面粉适量

黄油适量

白砂糖或糖粉适量

蛋清适量

红枣饼干的做法

步骤1

第一部，咳咳我们严肃一点( ????? )首先，首先将黄油在室温下化软（就是在室温下，让黄油慢慢变软，手一按能按初小坑就好啦）

步骤2

神圣而庄严的第二部来啦！首先请忽略我的刀功╭(°A°`)╮，咳咳，我们来切入正题，把红枣洗干净后，切成一粒一粒的，越小越好（备注！枣里面的核一定要去掉！）

步骤3

然后呢，将黄油化软，加入糖粉或者白砂糖打至没有颗粒感(? ??_??)?这一步很重要喔~不然会直接影响到最后的口感啦ヽ(′?д?｀)?第一次做这个的我，就是因为这一步没有做好，导致吃成品时感觉在吃沙子。。。（当然我用的是白砂糖，糖粉只用打发就好啦）

步骤4

在打发的黄油上筛入低筋面粉，看我的像不像大雪山或者大怪兽(??????)??

步骤5

加入蛋清再加入适量面粉揉匀(???︿???)像我这种懒人都是让哥哥帮我弄哒（PS：我哥哥是一个超级大暖男喔！）

步骤6

最后再加入红枣碎揉匀─=≡Σ(((?つ??ω??)つ这一步当然也是哥哥帮我弄哒啦，在这里要感谢我的超级无敌大哥哥！

步骤7

最后切片放入烤箱，烤十五分钟！最后，当当当当，美味出炉─=≡Σ(((?つ??ω??)つ一出炉赶紧去抢，不然就被家里人抢光了::>_<::

步骤8

在晒一张图！超级好吃哒！