诗文 | 东菱热旋风之火龙果玫瑰花土司 |
释义 |
东菱热旋风之火龙果玫瑰花土司没有任何色素的加入,让我们吃起来是那么的放心 火龙果玫瑰花土司的做法步骤1 材料按次序放入面包桶中,盐和糖分别放在两角,在面粉上戳个洞放入酵母,放好面包桶,选择标准面包,深色,900克,启动面包机步骤2 把葡萄干泡软后切碎步骤3 在面包机搅拌排气后,暂停面包机,取出面团,擀平步骤4 铺上葡萄干步骤5 面团卷起来步骤6 平均分成14份步骤7 面包桶取出搅拌刀,第一层放5个面团步骤8 第二层4个面团步骤9 第三层5个面团步骤10 放好面包桶,启动机器继续发酵,每暂停一次是延时10分钟。可根据面团的发酵情况自定暂停次数(我暂停了3次)直到8分满,开始烘烤。火龙果玫瑰花土司的烹饪技巧火龙果汁可根据面粉的吸水率适量的增减 |
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