蒜蓉菠菜
蒜蓉菠菜的做法
步骤1
叶子要墨绿一点的嫩菠菜，要新鲜的。
步骤2
剪掉菠菜的根，泡在水里。
步骤3
水烧开，把洗净的菠菜丢进去焯水，目的是过滤菠菜的草酸钙。
步骤4
菠菜熟了以后用夹子夹起来，放在盘子里，过滤掉水盘子里的水。
步骤5
味极鲜加入开水，加入蒜蓉，搅拌均匀淋在菠菜上。
步骤6
最后在上面单独淋一圈麻油。