| 诗文 | 奶黄奶油哈斯面包(低脂.减肥的姑娘最爱) |
| 释义 |
奶黄奶油哈斯面包(低脂.减肥的姑娘最爱)本人喜欢吃奶黄馅,也在减肥期,所以奶黄馅也是少油低脂的。 奶黄奶油哈斯面包(低脂.减肥的姑娘最爱)的做法
步骤1 除了奶黄馅将所有材料都放进盆里(糖和盐、酵母分开放。牛奶加热至40度左右)
步骤2 现在温度还不是特别高 所以把面团放进烤箱发酵 下面放盆水 面团的盆子上盖一块热湿布 发酵70分钟 发酵好后就这样大
步骤3 先拿出来排气 在分成3个面团 每个大约120g的样子静置15分钟(不要漏掉这一步)
步骤4 静置好后就擀成椭圆形 放奶黄馅 其实我也不知道奶黄馅有多少 喜欢的可以多放 不喜欢的可以不放
步骤5 将两头对折
步骤6 再对折
步骤7 烤盘中垫油纸 放入哈斯面包 放入烤箱发酵40分钟 这次发酵我没放水。(3个面包不一样是因为我里面的奶黄馅放的不一样?)
步骤8 发酵好就是这样纸
步骤9 拿出烤盘 烤箱175度预热 在面包表面用锋利点的刀划3道 再喷少量水再撒糖分 (糖粉可以用筛过 我觉得太麻烦了就直接撒了)烤箱预热好了就把烤盘放中层烤15-25分钟即可(表面上色就用锡纸盖住)
步骤10 烤完啦 冷却更好吃?吃不完放保鲜袋里 会更软
步骤11 香喷喷奶黄奶油哈斯面包(低脂.减肥的姑娘最爱)的烹饪技巧 |
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