火龙果皮汁
买了一堆火龙果，狠狠的造了一次；研究之后发现，果肉好吃，皮也是宝贝，切丝凉拌做菜吃是一种吃法，打成果汁也是一种吃法，但最好不要加热，加热后会破坏花青素，打成果汁后我被它的颜色惊到了，没想到如此惊艳。
火龙果皮汁的做法
步骤1
火龙果洗净，切掉外皮上的棱角，
步骤2
用刮皮刀削掉外皮，薄薄的一层
步骤3
去掉果肉只留皮
步骤4
把皮切成碎丁
步骤5
果皮碎丁收在搅拌杯中，放入250克矿泉水或纯净水，
步骤6
放入一汤匙炼乳，约10克
步骤7
用手持搅拌棒打碎，
步骤8
打一会停一会，多打几次，打完之后非常细腻
步骤9
倒入杯中就可以开喝火龙果皮汁的烹饪技巧
看到这个颜色不知是否也被惊艳到了，非常简单，没有炼乳可以换成蜂蜜、白糖等。