彩烩鹌鹑蛋
彩烩鹌鹑蛋的做法
步骤1
胡萝卜，香菇，火腿肠切丁
步骤2
鹌鹑蛋煮完剥好，用油煎成虎皮色
步骤3
锅里放少许油，爆姜蒜，放入胡萝卜，香菇炒一小会，加小半碗水，放盐，盖上锅盖焖几分钟
步骤4
加入火腿肠和煎好的鹌鹑蛋，加酱油，少许醋和白糖
步骤5
勾芡起锅，完工！