香喷喷的炒柚子皮
第一次去老公家，婆婆做的，也是第一次吃，所以意义非凡
炒柚子皮的做法
步骤1
柚子皮，把外面一层绿皮削掉后，切薄片
步骤2
锅里烧开水，把柚子皮倒进去煮透
步骤3
煮透后，捞起来用冷水泡，大概泡半天到一天这样子，中间要换水
步骤4
把柚子皮的水挤干，姜，蒜，辣椒切好备用
步骤5
热油热锅（因为柚子皮会吸油，所以油要放多点）放入蒜，姜，小辣椒翻炒几下，放入柚子皮再翻炒几下，放盐，味精翻炒，最后放点水，盖锅盖焖一分钟
步骤6
出锅啦