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诗文 冰淇凌
释义

冰淇凌

冰淇凌的用料

淡奶油 240ml 牛奶 140ml
蛋黄 2个 白砂糖 60g
香草精 一汤勺

冰淇凌的做法

步骤1

1、两个蛋黄?60g白砂糖搅打至颜色发白,成流动状

步骤2

2、再加入牛奶搅打均匀,再煮沸几秒,冷却后放入冰箱冷藏一小时

步骤3

3、淡奶油加入香草精打发(没有可以不加)

步骤4

4、打发好的淡奶油加入冷藏后的牛奶蛋糊里

步骤5

5、搅打至蓬松状态,像平时的蛋糕糊,流动状
冰淇凌的做法图解6

步骤6

6、倒入容器中,放入冰箱冷冻至硬

冰淇凌的烹饪技巧

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更新时间:2025/1/13 6:45:16