不用油纸的蛋糕卷
以前做蛋糕卷都是铺油纸，这次直接用的三能金烤盘，没放油纸，照样可以呢，快来试试吧。
蛋糕卷的做法
步骤1
蛋白与蛋黄分离，蛋黄加玉米油，牛奶，盐拌匀
步骤2
筛入低粉，拌匀
步骤3
蛋白加粮打发与蛋黄糊拌匀
步骤4
直接倒入三能金烤盘，三刮刀刮平，烤箱160度，中层，18--20分钟
步骤5
烤好后，用刮刀在四周松动一下，就可以出来了，
步骤6
卷好，切好，吃吧。蛋糕卷的烹饪技巧
卷的时候不能太凉哦。