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诗文 日式芝士蛋糕
释义

日式芝士蛋糕

日式芝士蛋糕的用料

忌廉芝士 牛油
砂糖 鸡蛋
牛奶 香草精
面粉

日式芝士蛋糕的做法

步骤1

烤箱预热160°,圆形蛋糕盘扫油,250g忌廉芝士、25g牛油、50g砂糖打至忌廉状,混入4个蛋黄、60ml牛奶、1/2茶匙香草精

步骤2

25g面粉筛匀,慢慢筛入1中

步骤3

打发4个蛋白,分三次加25g砂糖,慢慢加入2中

步骤4

蛋糕糊入蛋糕盘里,放到另一个注水的大蛋糕盘中,入烤箱60分钟即可

日式芝士蛋糕的烹饪技巧

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更新时间:2024/12/26 14:07:47