巧克力饼干
巧克力饼干的做法
步骤1
50g白糖和145g黄油,入打蛋器中,低档打至微膨松步骤2
分3次加入1.5个鸡蛋的蛋液步骤3
72g黑巧克力隔水溶化,等巧克力微凉时,加入到黄油糊中步骤4
低速打至融合,再筛入270g面粉,拌至无干粉状步骤5
分成大小均匀的小面团,用叉子压出纹路,烤箱预热180°,上下火,20min即可~
| 诗文 | 巧克力饼干 |
| 释义 |
巧克力饼干巧克力饼干的做法步骤1 50g白糖和145g黄油,入打蛋器中,低档打至微膨松步骤2 分3次加入1.5个鸡蛋的蛋液步骤3 72g黑巧克力隔水溶化,等巧克力微凉时,加入到黄油糊中步骤4 低速打至融合,再筛入270g面粉,拌至无干粉状步骤5 分成大小均匀的小面团,用叉子压出纹路,烤箱预热180°,上下火,20min即可~巧克力饼干的烹饪技巧 |
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