蛋黄酱芝士鸡蛋饼
蛋黄酱芝士鸡蛋饼的做法
步骤1
备好材料，可以添加自己喜爱的食材
步骤2
面粉和奶粉加入清水调成糊状，可以挂壁，就不太稠或太稀
步骤3
平底锅加热，抹上稍许黄油
步骤4
倒入面糊，平铺均匀，转中火
步骤5
打入鸡蛋
步骤6
将鸡蛋戳破，覆盖在饼皮上，洒少许盐
步骤7
待鸡蛋液稍稍凝固，翻面，调小火
步骤8
放上芝士片生菜，挤上蛋黄酱和番茄酱，再洒稍许黑胡椒粉
步骤9
还可以加入自己喜欢的食材，这是放的猪肉脯
步骤10
最后卷起装盘，按口味挤上稍许酱料
步骤11
刚出锅的饼皮有QQ的口感