蝎子爪
“二月二炒蝎子爪，大娘婶子给一把”小时候最爱吃妈妈做的炒豆子了，小伙伴们见了面都相互分享，二月二错过了吃豆子，今天向爸爸请教了一下，自己做了一下，好吃啊！
蝎子爪的做法
步骤1
干黄豆用水泡发，喜欢咸味可以放点盐，喜欢甜味，做好后撒点糖。步骤2
泡发好后，晾干。
步骤3
入油锅炸至金黄即可。蝎子爪的烹饪技巧
喜欢吃甜的，做好之后撒点糖即可，就别用盐水泡了