| 诗文 | 酸菜排骨 |
| 释义 |
酸菜排骨酸菜排骨的做法
步骤1 准备好葱姜等原料
步骤2 先讲排骨和五花肉在沸水中撇去血沫,沥干待用
步骤3 将酸菜下锅翻炒
步骤4 将排骨和五花肉和大料葱姜一起放入锅中大火煮沸,加入少许料酒,加入炒好的酸菜
步骤5 转成小火,再加入泡好的粉丝,小火慢炖45分钟
步骤6 加入白胡椒和盐调味,出锅酸菜排骨的烹饪技巧 |
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