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诗文 豆豉排骨
释义

豆豉排骨

一直觉得排骨比较好吃也比较好处理,所以想弄个简单的排骨~很下饭哦

豆豉排骨的用料

排骨 2条 干豆豉 2勺
料酒 5勺 酱油 4勺
盐 2勺 生粉 4勺
食用油 10ml 姜 适量
蒜 适量

豆豉排骨的做法

步骤1

先把排骨剁成一节节,清洗干净,用水泡10分钟。

步骤2

将蒜姜剁碎,加入干豆豉,料酒,酱油,盐,调制成酱汁。

步骤3

将沥干后的排骨放入酱汁中,浸泡搅拌,加入食用油,腌制5分钟,放入生粉锁味。

步骤4

为加快速度,放入高压锅内蒸20分钟即可。

豆豉排骨的烹饪技巧

如果喜欢口味重一点,就可以加多点豆豉拉。

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更新时间:2024/12/26 14:08:02