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诗文 红糖枸杞桂花银耳羹
释义

红糖枸杞桂花银耳羹

很幸运地得到了古方红糖的试用权,小编让我上传一道菜谱,一开始我以为是一整袋的红糖,收到包裹后才知道是一小袋一小袋的,这样就不适合用于做甜点,太浪费了,于是我想了又想,查看了家中现有的食材,决定做一道省事又好喝的甜汤,即使是从没下过厨的朋友也一看就会,我的目的就达到啦!

红糖枸杞桂花银耳羹的用料

银耳 半朵 甘者古方红糖 4块
糖桂花 适量 枸杞 20粒

红糖枸杞桂花银耳羹的做法

红糖枸杞桂花银耳羹的做法图解1

步骤1

准备好银耳,泡发
红糖枸杞桂花银耳羹的做法图解2

步骤2

撕成小朵,注意不要根部
红糖枸杞桂花银耳羹的做法图解3

步骤3

取半朵的银耳放入小锅,加水以没过银耳为宜,加上洗净的枸杞开火煮,水开后改小火慢熬,直至银耳软糯粘稠,大约需半小时
红糖枸杞桂花银耳羹的做法图解4

步骤4

取4块古方红糖放入锅内,搅拌至其融化
红糖枸杞桂花银耳羹的做法图解5

步骤5

此图同上步
红糖枸杞桂花银耳羹的做法图解6

步骤6

加入适量糖桂花,可以多放一点儿,喝的时候才会闻到清甜的桂花味道
红糖枸杞桂花银耳羹的做法图解7

步骤7

搅拌均匀,红糖化开,即可关火
红糖枸杞桂花银耳羹的做法图解8

步骤8

一碗清甜爽糯的银耳羹就做好啦!可以趁热喝,也可以在夏季冰镇后喝,不上火,又美容养颜哦

红糖枸杞桂花银耳羹的烹饪技巧

煮银耳时不要放糖,否则不易软糯,甜度可以根据自己的口感添减红糖,因为糖桂花也是甜的

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更新时间:2025/1/13 19:06:56