红糖枸杞桂花银耳羹

很幸运地得到了古方红糖的试用权，小编让我上传一道菜谱，一开始我以为是一整袋的红糖，收到包裹后才知道是一小袋一小袋的，这样就不适合用于做甜点，太浪费了，于是我想了又想，查看了家中现有的食材，决定做一道省事又好喝的甜汤，即使是从没下过厨的朋友也一看就会，我的目的就达到啦！

红糖枸杞桂花银耳羹的用料

银耳半朵

甘者古方红糖 4块

糖桂花适量

枸杞 20粒

红糖枸杞桂花银耳羹的做法

步骤1

准备好银耳，泡发

步骤2

撕成小朵，注意不要根部

步骤3

取半朵的银耳放入小锅，加水以没过银耳为宜，加上洗净的枸杞开火煮，水开后改小火慢熬，直至银耳软糯粘稠，大约需半小时

步骤4

取4块古方红糖放入锅内，搅拌至其融化

步骤5

此图同上步

步骤6

加入适量糖桂花，可以多放一点儿，喝的时候才会闻到清甜的桂花味道

步骤7

搅拌均匀，红糖化开，即可关火

步骤8

一碗清甜爽糯的银耳羹就做好啦！可以趁热喝，也可以在夏季冰镇后喝，不上火，又美容养颜哦

煮银耳时不要放糖，否则不易软糯，甜度可以根据自己的口感添减红糖，因为糖桂花也是甜的