诗文 | 香葱曲奇 |
释义 |
香葱曲奇喜欢这款曲奇娇黄中带点青绿的颜色,看起来嫩嫩的,像极了刚刚破土而出的小青葱,让人很想掐上一把!底部呈诱人的焦黄色,一看就知道很酥脆,因为没有小号的8齿曲奇花嘴,用了6齿花嘴,挤出来的形到底不如8齿的漂亮,但绝不影响口感~~(by@宅与路上) 香葱曲奇的做法步骤1 黄油提前软化,加入盐和糖粉;步骤2 用刮刀拌匀后用电动打蛋器打发至膨松;步骤3 加入玉米油、水打匀;步骤4 小葱绿洗净沥干水,切成香葱碎加入糊中,用刮刀拌匀;步骤5 筛入低粉,拌至无干粉颗粒状态;步骤6 将面粉装入裱花袋;步骤7 在烤盘上垫上烤布,挤出大小一致的花纹;步骤8 COUSS E3烤箱,选择曲奇功能,时间设定15分钟,自动预热好后放入烤盘,烘烤至表面微黄或自己喜欢的颜色,出炉后晾凉即可。香葱曲奇的烹饪技巧 |
随便看 |
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