麻花猪的鸡丝凉面
抓住夏天的尾巴 来一份足料的鸡丝凉面吧！
麻花猪的鸡丝凉面的做法
步骤1
把鸡肉放锅里煮至用筷子戳不冒血水 加点葱白和姜哦！
步骤2
在煮的时候我们就可以准备配菜啦 胡萝卜或者黄瓜切丝 把鸡蛋打均匀加点油和盐 葱切碎之类的步骤3
等待鸡肉煮好后盛出凉快凉快 等会剥鸡丝不用那么痛苦吖！ 这时把胡萝卜丝放锅里煮
步骤4
与此同时把鸡蛋煎大饼状 哈哈 看我的超级蛋饼翻身成功步骤5
胡萝卜煮软盛出来 把蛋饼也切丝
步骤6
这时鸡肉没那么热了 {但我拨的时候里面还是很热T_T} 别偷懒 一定要剥丝唷 两小块鸡肉转眼已经被我剥成一座小山啦
步骤7
把面下到锅里 我选的是油面 比较不容易糊 软硬适中步骤8
面煮好后过冷水 增加面的韧性
步骤9
把花生放小袋子里用瓶子之类的重物碾碎成花生米
步骤10
把配料都撒上 酱汁我自己调的不忍直视吖 所以我用了李锦记沙茶酱和加了点芝麻酱 喜欢辣的盆友可以按自己口味加辣酱唷步骤11
最后一部就是把它们放进冰箱里 就可以等心爱的人来一起品味啦 ！ ^3^麻花猪的鸡丝凉面的烹饪技巧
这不是什么自创菜大家都懂的 就是自己做可以加不同的酱啦 佐料啦 还有足足的肉！哈哈！所以每个人都可以做出自己的独一无二的鸡丝凉面 没有谁的比较好或差 这也是烹饪的美妙之处不是么？！