京酱肉丝（家常）

京酱肉丝（家常）的用料

步骤1

猪里脊切丝、放料酒、盐、鸡蛋清、水淀粉、少量油抓匀腌制十分钟左右。

步骤2

豆腐皮切大方块、葱切丝、黄瓜切细条放到盘子里。

步骤3

热锅凉油、放猪里脊肉丝、变色捞出。

步骤4

甜面酱、番茄酱、白糖、海鲜酱油、少量水放在一个碗里搅匀。

步骤5

把调好的酱汁倒入锅中炒一下然后放肉丝翻炒、肉丝都裹上酱汁就可以出锅啦。

步骤6

用豆腐皮卷上葱丝、黄瓜、肉丝就可以开吃啦。嘿嘿！

豆腐皮用热水过一下、放肉丝的时候一定打散了啊。

随便看

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