诗文 | 鸭手鸭脚 |
释义 |
鸭手鸭脚鸭手鸭脚的做法步骤1 材料备好,洗干净,去毛!步骤2 用开水焯一下去脏!步骤3 为了方便切小块!步骤4 先放姜,蒜爆香,能吃辣就放适量辣椒!放五香粉!再倒入鸭翅鸭爪爆炒,变金黄色就放酱油。生抽,水没过鸭翅和鸭爪!盖上盖子慢慢熬让它入味,骨肉分离就是熟了!再放入糖收汁就能上桌了!步骤5 慢慢收汁,注意不要焦了!!步骤6 搞定!!鸭手鸭脚的烹饪技巧五香粉要来调味,料酒要来去鸭异味!适量糖要来带甜!! |
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