清蒸白鱼
清蒸白鱼的做法
步骤1
鱼洗干净后在鱼背上划几刀
步骤2
均匀的撒上一勺盐，倒入一小勺料酒
步骤3
葱姜切段放置
步骤4
锅内放水适量将鱼盘置于架上开始蒸20分钟左右，大火烧开后转小火
步骤5
切葱，姜，蒜，红椒备用
步骤6
在蒸熟的鱼盘内添加蒸鱼豉油适量，撒上备用的葱，姜，蒜，红椒
步骤7
另起一锅加入适量色拉油烧热
步骤8
油烧热后均匀的撒在鱼盘内！
步骤9
上桌