诗文 | 可可戚风 |
释义 |
可可戚风可可戚风的做法![]() 步骤1 可可粉是今天做芝士蛋糕剩下的,就做了个可可味道的,一般戚风不放,![]() 步骤2 四个蛋黄和25克搅拌均匀![]() 步骤3 颜色变浅了![]() 步骤4 放玉米油,分次放,搅拌![]() 步骤5 放牛奶,搅拌![]() 步骤6 面粉,泡打粉,可可粉,过筛放入蛋黄液![]() 步骤7 上下搅拌![]() 步骤8 蛋清,分三次放糖,![]() 步骤9 打车拉直就可以了![]() 步骤10 1/3蛋白方放入面糊中,上下翻拌,不可以打圈搅拌啊,然后面糊再倒入打发的2/3蛋白中,翻拌,倒入模具震荡出气泡![]() 步骤11 35-45分钟,160-170度 ,根据自家的烤箱定可可戚风的烹饪技巧 |
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