可可戚风
可可戚风的做法
步骤1
可可粉是今天做芝士蛋糕剩下的，就做了个可可味道的，一般戚风不放，
步骤2
四个蛋黄和25克搅拌均匀
步骤3
颜色变浅了
步骤4
放玉米油，分次放，搅拌
步骤5
放牛奶，搅拌
步骤6
面粉，泡打粉，可可粉，过筛放入蛋黄液
步骤7
上下搅拌
步骤8
蛋清，分三次放糖，
步骤9
打车拉直就可以了
步骤10
1/3蛋白方放入面糊中，上下翻拌，不可以打圈搅拌啊，然后面糊再倒入打发的2/3蛋白中，翻拌，倒入模具震荡出气泡
步骤11
35-45分钟，160-170度 ，根据自家的烤箱定