菜饭
菜饭的做法
步骤1
青菜，选上海青，洗好备用. 香肠，剥掉肠皮，切片. 大米，淘净，水量和平时蒸米饭相同步骤2
开火倒油，把香肠煸出油后倒入电饭锅淘好的大米上.注意，油不要倒。 加点油，炒青菜，多放盐，少放糖，翻炒几下即可。不要炒得太过，不要出水。
步骤3
把炒好的青菜连汁也倒入米饭锅中，然后按下煮饭键。煮饭键跳起后，拔掉电源，焖半小时，然后打开锅盖，把菜和饭拌一下就可以吃了。
| 诗文 | 菜饭 |
| 释义 |
菜饭菜饭的做法步骤1 青菜，选上海青，洗好备用. 香肠，剥掉肠皮，切片. 大米，淘净，水量和平时蒸米饭相同步骤2 开火倒油，把香肠煸出油后倒入电饭锅淘好的大米上.注意，油不要倒。 加点油，炒青菜，多放盐，少放糖，翻炒几下即可。不要炒得太过，不要出水。
步骤3 把炒好的青菜连汁也倒入米饭锅中，然后按下煮饭键。煮饭键跳起后，拔掉电源，焖半小时，然后打开锅盖，把菜和饭拌一下就可以吃了。菜饭的烹饪技巧 |
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