尖椒炒苦瓜
尖椒炒苦瓜的做法
步骤1
苦瓜抠瓤把白膜刮干净，怕苦的还可以用盐潵一下焯水过凉。步骤2
苦瓜抹斜切片，尖椒切片，蒜切片。步骤3
开火油热爆香蒜片，放入苦瓜和尖椒翻炒烹点水待8分熟时入盐调味。装盘上桌。尖椒炒苦瓜的烹饪技巧
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