意大利面
意大利面的做法
步骤1
茄子切滚刀块。西红柿切块。鸡蛋打散。步骤2
烧开水。煮意大利面。7分钟。按照意大利面包装上所给的时间煮。煮过后过冷水。步骤3
锅里放油。鸡蛋炒熟。盛出备用。另起锅放油，放入茄子炸至微软，盛出。留底油，放入西红柿翻炒。西红柿出汁后放入茄子，翻炒两分钟，加盐，加鸡蛋。此时意大利面也已经煮好了。滤干水后到进锅里。加入番茄酱。拌匀即可。
| 诗文 | 意大利面 |
| 释义 |
意大利面意大利面的做法步骤1 茄子切滚刀块。西红柿切块。鸡蛋打散。步骤2 烧开水。煮意大利面。7分钟。按照意大利面包装上所给的时间煮。煮过后过冷水。步骤3 锅里放油。鸡蛋炒熟。盛出备用。另起锅放油，放入茄子炸至微软，盛出。留底油，放入西红柿翻炒。西红柿出汁后放入茄子，翻炒两分钟，加盐，加鸡蛋。此时意大利面也已经煮好了。滤干水后到进锅里。加入番茄酱。拌匀即可。意大利面的烹饪技巧 |
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