诗文 | 自创麻辣里脊(空气炸锅版) |
释义 |
自创麻辣里脊(空气炸锅版)这个是跟着老爸学的,对爱吃辣味的我来说味道美的不得了,跟大家分享一下 自创麻辣里脊(空气炸锅版)的做法![]() 步骤1 先给大家看下成品,我这是用空气炸锅烤的步骤2 新鲜里脊肉切片,大约3至5毫米厚度,薄点好熟肉还不易老。放盆备用。步骤3 花椒、辣椒放一起碾碎,放入肉片中。然后加入酱油(生抽老抽都可以),盐、胡椒粉、淀粉适量,调料多少可根据自己口味加入。放置20分钟左右腌味。步骤4 空气炸锅200度预热5分钟,肉片摆入炸锅烤6分钟即可出锅。 油炸版:锅烧热加入油,油温升热,高温。下去肉片,炸2至3分钟出锅。趁热吃肉鲜嫩鲜嫩的自创麻辣里脊(空气炸锅版)的烹饪技巧我这是用空气炸锅烤的,老爸用油炸的口味更香一些。调料可根据自己个人口味加入,一定要注意火侯不要过了,不然肉老了就不好吃了。 |
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