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诗文 核桃酥
释义

核桃酥

核桃酥的用料

低筋面粉 100g 泡打粉 2g
小苏打粉 1g 糖粉 50g
蛋黄 1~2个 色拉油 50g
核桃肉 适量

核桃酥的做法

核桃酥的做法图解1

步骤1

将低粉,泡打粉,小苏打粉,混合好备用。
核桃酥的做法图解2

步骤2

将蛋黄,色拉油,糖粉混合搅拌均匀。然后将混合在一起的低粉篩入。用搅拌棒搅和成团。
核桃酥的做法图解3

步骤3

分成十五小团,成型放入烤盘。
核桃酥的做法图解4

步骤4

另外准备一个蛋黄,将每个核桃酥都刷上一遍。有核桃肉或干果肉的,每个放一两粒在表面,用手轻轻按一下。
核桃酥的做法图解5

步骤5

烤箱上下火180度预热十分钟,放入烤箱继续烤20分钟表面程微微的金黄色即可。(时间视情况而定,不够再加时间)。
核桃酥的做法图解6

步骤6

出炉的成品!(这次我没放核桃肉,忘记了…)

核桃酥的烹饪技巧

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更新时间:2025/2/6 3:12:27