香蕉软曲奇
为了消耗家里的剩下的两根香蕉，其实也是我手痒了，又不愿意做特别步骤复杂的点心，所以就找了软曲奇的方子试制一下。
这款软曲奇因为加了香蕉 肉桂粉和朗姆酒，所以香气浓郁，口感不是那种饼干的脆硬，咬起来有一些类似蛋糕的小弹性，挺好吃的，操作也很简单~（方子来自晴天的博客）
香蕉软曲奇的做法
步骤1
黄油软化后加砂糖打发步骤2
香蕉去皮后放入保鲜袋 压成泥，倒入到容器中 加入小苏打 静置2分钟步骤3
在打发的黄油中加入打散的蛋液搅匀步骤4
加入香蕉泥及朗姆酒 后搅匀步骤5
加入过筛的肉桂粉及面粉步骤6
最后加入巧克力豆步骤7
用小勺将面糊一勺勺放入烤盘中步骤8
烤箱预热175度 烤15-20分钟香蕉软曲奇的烹饪技巧
完成后的面糊比较湿软，操作时要小心