网站首页
词典首页
请输入您要查询的菜谱:
诗文
红烧冬瓜
释义
红烧冬瓜
红烧冬瓜的用料
冬瓜 两块钱的
葱花 适量
油 适量
糖 适量
生抽 适量
老抽 比生抽少一些
盐 少量
鸡精 少量
香油 几滴
耗油 少量
红烧冬瓜的做法
步骤1
冬瓜切块 葱花备用
步骤2
热锅倒油 掌握不好火候的 倒好油后 火关小一点 油五分热就可以放冬瓜 煎至两面微黄
步骤3
把冬瓜扒到一边 在锅里有油的地方 放白糖炒糖色(其实冰糖也不错 一般我做肉菜炒糖色用 素菜我觉得白糖就够用 呵呵如果白糖用完了 冰糖也可以)火要小一些以免把糖炒糊
步骤4
炒好糖色 把冬瓜翻炒均匀 这时火可以大一些 (我家是天然气 大小火还方便 如果是电磁炉要注意调节火的大小)放放老抽和生抽 耗油炒均颜色
步骤5
加小半碗热水 盖盖 闷五分钟
步骤6
差不多五分钟 放盐 放鸡精大火收汁
步骤7
最后点几滴香油 (没有的也可以忽略)一定不能多 不然就香油味太重啦 放葱花就成了 实在对不住各位 老公到家就开吃了 没来得及拍装拍装盘照 o(∩_∩)o但味儿错不了!
红烧冬瓜的烹饪技巧
随便看
家常红烧肉
汤包
甜玉米汁
蛋松虾仁
蛋挞
橙汁豆浆
彩虹蛋糕
西瓜饼干
咸蛋黄焗南瓜
油炸香蕉配沙拉
蔓越梅玛格丽特饼干
糖霜饼干(附糖霜做法)
DIY冰皮月饼
香菇酿肉
肉松面包卷
皮蛋瘦肉粥
牛油合桃酥
咖啡拉花
白菜肉
酿秋葵
韭黄炒肉丝
西洋梨派
新奥尔良烤肉
扒牛腩
舒芙蕾乳酪蛋糕(小屿老师)
余辛卯岁卧病郡城陈宗之胡希圣有诗问讯后五 刘克庄
余行江湖余五十载备知交态唯心史观熏自闻始 释文珦
余行年七十有七腰围顿减殆不胜衣齿亦摇脱可 姜特立
余蓄石屏风十游稚宜喜而求之辄遗其一侑以五 曾丰
余蓄石屏风十游稚宜喜而求之辄遗其一侑以五 曾丰
余蓄石屏风十游稚宜喜而求之辄遗其一侑以五 曾丰
余蓄石屏风十游稚宜喜而求之辄遗其一侑以五 曾丰
余蓄石屏风十游稚宜喜而求之辄遗其一侑以五 曾丰
余尧衢同年古稀偕老图题句寄祝 陈三立
余姚陈寺丞 梅尧臣
余姚董役海进有作 谢景初
余姚饭 陈造
余姚胡氏绣观音求颂 释正觉
余夜坐必看东湖诗心悟神会非它人所与知也比 徐恢
余以庚寅十月十日抵敝庐今恰三年感而有作偶 吴芾
余以庚寅十月十日抵敝庐今恰三年感而有作偶 吴芾
余以庚寅十月十日抵敝庐今恰三年感而有作偶 吴芾
余以前年五月八日到官今年又于此日去郡同僚 吴芾
余以檄出陈机宜往西津候别余阻风不得前 曾丰
余以檄出机宜陈伯英先往西津候别舟行风作才 曾丰
余以咸亨元年在西京寻听于时与并部处一法师 义净
余以雪牡丹歌呈诚斋回柬云只得籍没是兵家不 张镃
余应卿招饮 袁说友
余永颜挽词 楼钥
余用十字为座右铭因足成一首 胡仲弓
岩焱
金宁
通耀
放显
素月
宜明
远析
梵瑜
邦然
渊过
曼青
柃文
卫涵
相乙
学江
凯易
梓贵
雅佼
宪镭
晋淄
怡成
鑫栋
骏金
辉晓
津飒
菜谱宝典共收录385937条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析,是家常炒菜做饭的有利工具。
Copyright © 2008-2024 ettlt.com All Rights Reserved
更新时间:2025/9/5 22:21:37