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诗文 爆炒蛤蜊
释义

爆炒蛤蜊

恋爱后就喜欢上了做菜!

爆炒蛤蜊的用料

蛤蜊 500g 姜葱蒜 适量
酱油料酒 适量 辣椒 1个
白酒 适量 郫县豆瓣酱 1勺

爆炒蛤蜊的做法

爆炒蛤蜊的做法图解1

步骤1

蛤蜊用水泡上一小时后,用清水煮,因为每个蛤蜊开的不一样所以要把开了的蛤蜊先挑出来,沥水备用。用干净的锅,加油,油温四成左右,加姜葱蒜炒香,加辣椒豆瓣酱白酒酱油料酒蛤蜊爆炒就加适量的水,收汁后就可以起锅了!

爆炒蛤蜊的烹饪技巧

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更新时间:2024/12/26 11:56:01