糖醋丸子
糖醋丸子的做法
步骤1
图中材料备好。
步骤2
猪肉馅中放入适量姜末.淀粉.五香粉.盐.蛋清.料酒搅拌均匀。
步骤3
准备一个小碗，放入少许水.淀粉.番茄沙司.糖.盐.生抽搅拌均匀备用。
步骤4
4.炒锅中倒入食用油，油六成热时，用左手将2中肉馅逐个挤入锅中炸至熟透捞出即可。
步骤5
锅中留底油，倒入3中兑好的汁搅拌，开锅后再倒入丸子翻炒挂汁即可。糖醋丸子的烹饪技巧
酸甜适口 营养丰富