8寸戚风蛋糕（2个的用量）
8寸戚风蛋糕的做法
步骤1
将分离好蛋黄搅拌成蛋液
步骤2
再蛋黄液中加入20个细砂糖搅拌融合，
步骤3
将80g牛奶加入蛋黄液中搅拌均匀
步骤4
再将加入80g玉米油混合入蛋黄液中，放置待用
步骤5
将分离好的蛋清轻微打发至颜色变白
步骤6
轻微打发的蛋清加入少许鲜柠檬汁
步骤7
在蛋清液中分次加入100g细砂糖混合打发至10分打发
步骤8
将之前混合好的蛋黄液稍微打一下
步骤9
加入筛好的190g低筋粉，混合
步骤10
取少许打好的蛋清与混合好的蛋黄液一起混合
步骤11
将混合蛋黄液倒入打发好的蛋清中，混合均匀
步骤12
将混合好的蛋液分别倒入8寸得蛋糕模具中
步骤13
放入预热好的烤箱中。开烤