酸酸甜甜萝卜条的正宗做法、白萝卜、胡萝卜、干的密封容器、盐、白糖、醋怎么做-菜谱宝典-烟雨江南网

酸酸甜甜萝卜条的用料

白萝卜一根

胡萝卜一根

干的密封容器 1个

盐适量

白糖适量

醋适量

酸酸甜甜萝卜条的做法

步骤1

准备好需要的材料:白萝卜，胡萝卜，白糖，白醋，红辣椒，腌萝卜的容器

步骤2

把白萝卜切条手指粗大小(有些人喜欢切片，我个人比较喜欢切条)，胡萝卜就切细点(因为比较硬切细点容易泡软比较好入味)，在白萝卜里加胡萝卜是因为胡萝卜营养价值高，还有加进去色彩好看……

步骤3

1.加盐，2.搅拌均匀放置20-40分钟。3.20-40分钟过后，把水分倒掉，沥干

步骤4

稍微沥干的萝卜条放进准备好的冷开水里清洗一下，捞出来沥干……

步骤5

把红绿辣椒洗干净切块（家里有泡椒的也可以加一些进去）……

步骤6

两杯白糖，三杯醋，，搅拌均匀即可(喜欢酸点的就可以多加点醋，看个人喜好)

步骤7

先加入一点红绿辣椒在底下，埋上一些萝卜条，在加入一些红辣椒和萝卜条隔着装，直至装完材料。把调好的白糖，醋倒入瓶中，没过材料

步骤8

当当当……完成了! 这是泡了一个小时后我就拿出来吃了，味道非常酸甜爽口……泡的时间越久味道越好……不急着吃的话，可以泡上两三天后再打开，那也效果更佳……