黄金蛋炒饭
黄金蛋炒饭的做法
步骤1
黄瓜切丁备用
步骤2
火腿切丁备用步骤3
鸡蛋打散，加入少许的盐。搅拌均匀。步骤4
把米饭倒入蛋液中，充分搅拌均匀，使每一粒米饭都蘸上黄黄的蛋液。步骤5
锅中倒入少许油，待油热，把浸入蛋液的米饭倒入锅中，开始搅拌，要不停搅拌，免得糊底。步骤6
把火腿丁倒入锅中，与米饭一起翻炒，加入少许的盐。步骤7
最后出锅之前把黄瓜丁加入锅中，翻炒，出锅即可。黄金蛋炒饭的烹饪技巧
米饭最好是做出来放冰箱冷藏一段时间，颗粒感比较强。