肉末茄子
肉末茄子的做法
步骤1
把茄子切段，放油锅里炸一下。。步骤2
猪肉剁碎，放入生抽，酒，油。盐，老抽。腌制5分钟。步骤3
锅里烧油放入蒜粒，爆香！然后放入腌制好的肉翻炒两下。再倒入炸好的茄子。。步骤4
翻炒放入白糖。蚝油，生抽。。再放入葱段翻炒两下出锅装盘。。。。
| 诗文 | 肉末茄子 |
| 释义 |
肉末茄子肉末茄子的做法步骤1 把茄子切段，放油锅里炸一下。。步骤2 猪肉剁碎，放入生抽，酒，油。盐，老抽。腌制5分钟。步骤3 锅里烧油放入蒜粒，爆香！然后放入腌制好的肉翻炒两下。再倒入炸好的茄子。。步骤4 翻炒放入白糖。蚝油，生抽。。再放入葱段翻炒两下出锅装盘。。。。肉末茄子的烹饪技巧 |
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