青椒洋芋丝

步骤1

洋芋切丝。 我第一次做没有经验。当时应该切好了就放水里，那样颜色比较好看。

步骤2

红了的青椒。切丝。

步骤3

没有图片了。为了好看还是整一张图片上去。其实就是两瓣蒜。用刀背切成泥。

步骤4

此处还是没有图片。只有成品。忙着炒菜没有拍。 锅里放油，油冒烟以后放蒜，等蒜香出来以后倒入洋芋丝翻炒。洋芋丝七分熟【自己考虑什么是七分熟】然后倒入青椒翻炒。 然后放入适量盐，鸡精，孜然粉，酱油。就可以了。

步骤5

一，记得洋芋丝用水漂一下，那样就不会粘锅。 二，油要多一点，不然炒不熟。 三，如果是油少就在炒的过程里面加点水吧，勉强补救一下。