炸丸子
儿子不爱吃菜，炒肉菜，却酷爱吃丸子，我就了这个丸子，儿子大赞。
炸丸子的做法
步骤1
肉馅里加入盐，糖，鸡精，蚝油，胡椒粉，姜末，搅打上劲。
步骤2
加入胡萝卜遂拌匀。
步骤3
加入豆腐末拌匀。
步骤4
加入葱花孜然，（孜然很重要啊，丸子好吃的关键）拌匀（如果馅料太硬可以再打个鸡蛋）
步骤5
炸成金黄色
步骤6
出锅了，一次可以多做点，放入冰箱冷冻，吃时可以炖菜，还可以再炸一下。这个丸子里有菜有豆腐，好吃不腻！炸丸子的烹饪技巧
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