诗文 | 多彩饺子 |
释义 |
多彩饺子比较喜欢颜色漂亮的饭菜,尝试做了红色、绿色饺子,颜色很漂亮。 多彩饺子的做法步骤1 将菠菜切成小丁放入少许水中,开火加热至沸腾,再小火熬制一会儿,锅中水就会变成绿色。将汁和菠菜倒入碗中,稍放一会儿,等水变凉,将菠菜丁用刀切成末,与熬成的绿水加入两千克面粉一起,就可以用来和成绿色的面团。步骤2 将胡萝卜切成小丁,用上面同样的方法来熬制红萝卜水,再用同样方法和成红色面团。步骤3 醒面半小时。其间拌好饺子馅。步骤4 其后就同一般包饺子的步骤完全相同,不一一赘述了。步骤5 这就是煮好的饺子了。多彩饺子的烹饪技巧 |
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