| 诗文 | 客家豆腐 |
| 释义 |
客家豆腐客家豆腐的做法
步骤1 肉馅:鲜肉+葱+姜+调料(按自己口味)
步骤2 豆腐均匀的切成块
步骤3 用小勺子挖洞
步骤4 填肉肉
步骤5 蛋黄,蛋清可以打在肉馅里
步骤6 用蛋黄封口,
步骤7 口朝下开始煎,把四面煎成金黄色
步骤8 放到砂锅里
步骤9 用香菇勾个欠,在砂锅里煮一下,成了客家豆腐的烹饪技巧 |
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