油煎杏鲍菇
油煎杏鲍菇的做法
步骤1
杏鲍菇洗净，切片。
步骤2
全部切片后，用刷子把橄榄油分别刷透切片的2边。
步骤3
油锅烧热，把切片杏鲍菇放在淡盐水中过一遍，放进锅里。慢慢加热。
步骤4
两面煎的发黄即可装盘。提醒:用烤箱的话最好。注意翻动。最好2个锅，容易出水，不好控制。