纸杯蛋糕
这是我第一次做纸杯蛋糕。前一段时间败了很多东西回来。家里的烤箱好几台，但是一直都没有怎么动过。现在天气开始热起来了。做烘焙的时刻来了。都说烘焙是个烧钱又甜蜜的坑。喜欢的人都栽进来了。我也不列外。
纸杯蛋糕的做法
步骤1
鸡蛋打散，加几滴白醋。
步骤2
低筋面粉和牛奶，白糖备好。
步骤3
鸡蛋稍微打散，加全部白糖。
步骤4
电动打蛋器低速打发加牛奶和油。
步骤5
高速打发后过筛面粉加入快速搅拌均匀。
步骤6
装入纸杯。
步骤7
烤箱预热后上下火120度。25分钟。
步骤8
成品。纸杯蛋糕的烹饪技巧
每家烤箱脾性不同。一定要根据自己家的烤箱来掌握温度，我倒的纸杯装的有点少。最好装到八分满。