重口味酱拌面
最近两天很不想吃米饭，对面条突然感起了兴趣。今天特意在超市买了些酱菜回来拌面吃。酱菜里面有几种食材：红椒、萝卜、蕨菜、嫩黄瓜、豇豆等等，其中还有一种食材我居然说不出叫什么，但我经常吃~今天的酱拌面口味很正好吃。都让我和老公两个人给吃完了呢。
酱拌面的做法
步骤1
准备好所用食材吧。
步骤2
首先先把面煮八九分熟。
步骤3
捞出后过道凉水控干水分。
步骤4
香菜、大蒜籽和小葱切碎待用。
步骤5
热锅倒适量油，把油烧至8分热。
步骤6
把面装进大碗内，香菜、大蒜籽、小葱放上面把油倒上面香味马上就出来了。再加3勺酱菜、2勺甜面酱。
步骤7
加适量盐、香油、麻油糯米白醋搅拌均匀。（要是口味清淡的就不需要再加盐进去咯）
步骤8
刚拌好的可以开吃了。酱拌面的烹饪技巧
这碗酱拌面最主要的是3勺酱菜和两勺甜面酱还有大蒜籽是提味的。味道超级好