潮阳蚝烙
家乡的味道！
潮阳蚝烙的做法
步骤1
丝瓜切条状、蚝仔、薯粉、葱花、适量盐、少许水（水千万不能多），一起搅拌均匀，待用！鸡蛋液在煎制过程中放！
步骤2
在不粘锅放少许油，一直保持中火即可。先均匀倒入浆液！
步骤3
再均匀倒入鸡蛋液，等一面煎至半熟再慢慢翻至另一面继续煎...
步骤4
两面煎至金黄即可！
步骤5
出锅！洒上香菜即可！
步骤6
再配上潮阳特制辣椒酱，完美！