肉末香菇豆腐炸酱
肉末香菇豆腐炸酱的做法
步骤1
全家福
步骤2
黄豆酱和甜面酱和匀
步骤3
将豆腐干和香菇砌成小块
步骤4
锅内加油烧热后放入葱和姜丝炒出香味后加入八角等材料开小火
步骤5
滤出锅中材料只留下油加入肉末。
步骤6
待肉变色后加入和好的酱。继续翻炒（小火）
步骤7
加入香菇和豆腐干小火炒。
步骤8
加小碗水，开小火继续翻炒大约40分钟后，水份全部蒸发后加入少许冰糖待冰糖溶化后关火盛入无水密封盒凉后放冰箱。肉末香菇豆腐炸酱的烹饪技巧
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