诗文 | 葱油拌面 |
释义 |
葱油拌面前一天一个和现在差不多的天气里,喝着东北倒春寒的冷风走在下班回家的路上。经过一趟小吃街,烤豆皮的味道飘进来,丹东草莓的叫卖声传来,跟妈妈打着电话,询问晚上想吃些什么。这时身边擦身而过一个裹着围巾的女子,缩着手打着电话“老公,人家想吃葱油拌面~”,恩恩,身为一名资深单身汪,羡慕之余 葱油拌面的做法![]() 步骤1 葱分两部分,一部分细切一部分粗切![]() 步骤2 两个锅,一个放入粗切得葱段,微火慢炸。另一个烧水煮面![]() 步骤3 面条熟了捞出来(油锅继续),酱油和香醋以2:1的比例加入,烧开(可加少量水防止干锅)![]() 步骤4 汁烧开放入面条内拌匀,上撒细葱末![]() 步骤5 葱微微发黑时关火,浇油在面中,拌匀,吃!葱油拌面的烹饪技巧 |
随便看 |
菜谱宝典共收录385937条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析,是家常炒菜做饭的有利工具。